Spanish Lesson: Las Tapas En España

Learning Spanish is about much more than memorizing vocabulary. In each Spanish Lesson, we explore a part of the vast Spanish-speaking world with texts designed for beginner (A2) Spanish learners. Reading the following means you're able to...

• identify information from and get the gist of simple event-based articles, reports or tours.

• narrate or follow a simple, linear story

Read on to learn about las tapas en España, the ever-present menu category you'll see in restaurants all around Spain. Click the button below to listen to the audio version, and you can follow along by scrolling along to the text further down. Don't worry if you don't understand every word—focus on getting the main idea. Key words are highlighted in bold and explained in the vocabulary list below the story.

For an extra challenge, try answering these questions:

• ¿Qué son las tapas? (What are tapas?)

• ¿Cuáles son algunas tapas populares en el sur y el norte de España? (What are some popular tapas in the south and north of Spain?)

• ¿De qué están hechos los pimientos del padrón? (What are pimientos del padrón made of?)

• ¿Qué significa “ir de tapeo” o “tapear”? (What does “ir de tapeo” or “tapear” mean?)

• ¿Qué ingredientes tiene el esgarraet? (What ingredients does esgarraet have?)

Las Tapas En España

¿Qué piensas cuando oyes “comida española''? Piensas en tapas, ¿no?

Las tapas son pequeñas raciones de platos típicos españoles. Las tapas más populares son las tapas de paella, de jamón serrano o tortilla de patatas. ¡Pero hay muchas más! Vamos a conocer algunas tapas típicas en diferentes regiones españolas:

El gazpacho es una tapa muy popular en el sur de España. El gazpacho es una sopa fría hecha con tomate, pepino, pimiento, cebolla y ajo.

En el norte de España se come pulpo a la gallega, que es pulpo cocido con pimentón.

Los pimientos del padrón se comen en toda España, pero su origen está en Galicia, y son pimientos verdes pequeños, fritos y servidos con sal. ¡Algunos pimientos del padrón pueden ser picantes!

Una tapa típica del centro de España es las migas. Las migas son pedazos de pan con carne y verduras.

En el oeste de España, más exactamente en la Comunidad Valenciana, se come esgarraet: una ensalada con pimiento rojo asado, bacalao, ajo y aceite de oliva.

El mundo de las tapas también tiene curiosidades lingüísticas: existe el verbo “tapear” o la expresión “ir de tapeo.” Los dos significan ir a comer tapas con amigos o familia: ¡Voy a tapear con mis padres!

¿Tienes hambre ahora? ¿Qué tal unas tapas?

Lista de vocabulario — Vocabulary list

Palabras temáticas — Thematic words

• tapas — a snack in Spanish cuisine

• plato típico — typical dish

• ración, raciones — portion, portions

• paella — rice dish that can have meat, fish, seafood and vegetables

• jamón serrano — Serrano ham

• tortilla de patatas — potato omelette

• gazpacho — cold soup made of raw blended vegetables

• pepino — cucumber

• pimiento — pepper

• cebolla — onion

• ajo — garlic

• pulpo — octopus

• cocido — cooked, boiled

• pimentón — paprika

• origen — origin

• fritos — fried

• servidos con sal — served with salt

• picante, picantes — spicy

• migas — dish made from stale bread and other ingredients

• pedazos — pieces

• esgarraet — typical dish from the Valencian community

• asado — baked

• bacalao — cod

• aceite de oliva — olive oil

Verbos — Verbs

• tapear — go for tapas

Expresiones — Expressions

• más exactamente — more precisely

• curiosidades lingüísticas — linguistic curiosities

• ir de tapeo — go out for tapas

• ¿Tienes hambre ahora? — Are you hungry now?

Elementos culturales — Cultural elements

• sur de España — south of Spain (regions of Andalucía, Ceuta y Melilla)

• norte de España — north of Spain (regions of Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra)

• Galicia — autonomous community of Spain located in the northwest

• centro de España — central Spain (regions of Castilla la Mancha, Comunidad de Madrid)

• Comunidad Valenciana — autonomous community located on the eastern coast of the Iberian Peninsula