Neue Kulturen entdecken, einzigartige Landschaften bewundern, neue Leute kennenlernen oder einfach die eigenen Englischkenntnisse verbessern: Es gibt Hunderte von guten Gründen, sich auf ein Abenteuer im Ausland zu begeben. Aber was könnte eine bessere Motivation für das Reisen sein als … lecker zu essen? Für viele ist das Entdecken eines Landes oder einer Region der Welt vor allem gleichbedeutend mit kulinarischen Erlebnissen: Jeder Ort hat seine eigenen Spezialitäten. Aber Vorsicht vor bösen Überraschungen beim Lesen der Speisekarte! Du kannst uns glauben: Verschiedene Sorten von Obst und Gemüse auf Englisch zu kennen lohnt sich. Um dich perfekt auf deine nächste Reise in ein englischsprachiges Land vorzubereiten, möchten wir dir heute die englischen Namen der gängigsten Obst- und Gemüsesorten vorstellen. An die Einkaufs- und Vokabellisten!
Und übrigens: Der Übergriff für Obst und Gemüse heißt auf Englisch fruitsandvegetables.
Die Obstsorten auf Englisch
Beginnen wir mit einer Übersicht über die verschiedenen Obstsorten auf Englisch. Damit die Vokabelliste übersichtlicher und leichter zu merken ist, haben wir sie in vier Kategorien unterteilt: gewöhnliche Früchte (common fruits), Zitrusfrüchte (citrus fruits), Beeren (berries), Nüsse (nuts) und exotische Früchte (exotic fruits).
Weiter geht es mit den englischen Bezeichnungen der Gemüsesorten. Wenn du die Namen der verschiedenen Gemüsesorten auf Englisch kennst, fällt es dir auch leichter, im Restaurant die Zutaten eines Gerichts oder eines Menüs zu entschlüsseln. Wenn du Lust auf mehr hast, mach einen Abstecher zum lokalen Wochenmarkt: Hier hast du die Qual der Wahl was dein nächstes selbstgekochtes Gericht angeht! Um es dir leichter zu machen, haben wir die Gemüsenamen, die du auf Englisch kennen solltest, auch nach Kategorien geordnet: Blattgemüse (leaves), Wurzelgemüse (roots), Stielgemüse (stems), Zwiebeln (bulbs), Samen und Hülsenfrüchte (seeds and legumes), Fruchtgemüse (fruits), Blütengemüse (flowers), Knollengewächse (tubers), Pilze (mushroom) und Kräuter (herbs).
Blattgemüse (leaves)
Blattgemüse
Leaves
Sellerie
celery
Kohl
cabbage
Rosenkohl
brussels sprouts
Brunnenkresse
watercress
Spinat
spinach
Fenchel
fennel
Kopfsalat
lettuce
Feldsalat
lamb’s lettuce
Sauerampfer
sorrel
Wurzelgemüse (roots)
Wurzelgemüse
Roots
Rote Beete
beetroot
Karotte
carrot
Ingwer
ginger
Pastinake
parsnips
Weiße Rübe
turnip
Steckrübe
swede
Radieschen
radish
Stielgemüse (stems)
Stielgemüse
Stems
Spargel
aspargus
Kohlrabi
kohlrabi
Bambussprosse
bamboo shoot
Rhabarber
rhubarb
Zwiebeln (bulbs)
Zwiebeln
Bulbs
Knoblauch
garlic
Schalotte
shallot
Zwiebel
pnion
Frühlingszwiebel
spring pnion
Samen und Hülsenfrüchte (seeds and legumes)
Samen und Hülsenfrüchte
Seeds and leguminous
Bohne
bean
Linsen
lentils
Mais
corn
Erbsen
peas
Kichererbsen
chickpeas
Soja
soy
Fruchtgemüse (fruits)
Fruchtgemüse
Fruits
Aubergine
eggplant
Avocado
avocado
Kürbis
pumpkin
Zucchini
zucchini
Gurke
cucumber
Gewürzgurke
pickle
Kürbis
squash
Okra
gombo
Chili
chilli pepper
Paprika
bell pepper
Tomate
tomato
Blütengemüse (flowers)
Blütengemüse
Flowers
Artischocke
artichoke
Brokkoli
brokkoli
Blumenkohl
cauliflower
Knollengewächse (tubers)
Knollengewächse
Tubers
Kartoffel
potato
Süßkartoffel
sweet potato
Taro
taro
Pilze (mushrooms)
Pilze
Mushrooms
Steinpilz
boletus
Gemeiner Steinpilz
porcini mushroom
Pfifferling
pfifferling
Echter Pfifferling (oder Eierschwamm)
girolle
Morchel
morels
Semmel-Stoppelpilz
wood hedgehog
Austernpilz
oyster mushroom
Trüffel
truffle
Kräuter (herbs)
Kräuter
Herbs
Dill
dill
Basilikum
basil
Kerbel
cervil
Schnittlauch
chive
Koriander
coriander / cilantro
Estragon
tarragon
Lorbeer
laurel
Petersilie
parsley
Thymian
thyme
Bonus: 10 Redewendungen zum Thema Obst und Gemüse auf Englisch
Apple of someone‘s eye: das Objekt der Aufmerksamkeit einer Person sein
To go bananas: wegen einer Nachricht oder eines Ereignisses verrückt werden
To be like two peas in a pod: bezeichnet zwei Personen, die sich sehr ähnlich sind
Life is just a bowl of cherries: optimistisches Mantra, vergleichbar mit „Das Leben ist schön“
To spill the beans: ein Geheimnis verraten
Cool as a cucumber: bezeichnet eine Person, die ruhig und stressresistent ist
In a pickle: beschreibt eine knifflige Situation
Couch potato: beschreibt eine faule Person
Hot potato: bezeichnet ein heikles und umstrittenes Thema